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如何挑选土豆

2018-10-15 17:05:25 | 来源: 民生视野

如何挑选土豆 如何挑选土豆,我们在集市上可以看到土豆有大有小,但是不知道什么样的土豆才算是最好的。下面的这篇文定做时尚配饰
章就可以帮助你如果挑选土豆并且告诉你土豆的价值在哪里。这样以后就可以放心的挑选土豆了,想要挑选好的土豆就往下看看吧。一、 如何挑选土豆1. 选长沙定做工装
购土豆时要仔细辨别是否发过芽,如果买回的土豆已发芽或变色,食用时一定要把皮去干净,将芽眼周围挖掉,然后把切好的土豆洗净再加工,炒熟煮透。若发芽面积大、芽眼多的土豆最好不要食用。2. 选土豆一定要选皮干的,不要有水泡的,不然保存时间短,口感也不好。不要有芽的和绿色的,这样就差不多了。凡长出嫩芽的土豆已含毒素,不宜食用。如果发现土豆外皮变绿,哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为土豆变绿是有毒生物碱存在的标志,如果食用会中毒。3. 土豆要选没有破皮的,尽量选圆的,越圆的越好削。起皮的土豆又面又甜,适合蒸着、炖着吃;表皮光滑的土豆比较紧实、脆,适合炒土豆丝。黄肉的土豆比较粉面,白肉的比较甜。过大的土豆可能是生长过时的,纤维会比较粗。二、 土豆的营养价值有哪些1、土豆营养丰富土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看,它的营养价值相当于苹果的3.5倍。2、土豆利于减肥土豆同大米相比,所产生的热量较低,并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作为主食,每日坚持有一餐只吃土豆,对减去多余脂肪会很有效。3、土豆可以防中风每周平均吃上五至六个土豆,患中风的危险性可减少40%,而且没有任何副作用。4、土豆可以和胃健脾土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用,对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩,对胃肠黏膜无刺激作用,有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。如何挑选土豆你知道了吗,下次去集市的时候就可以运用你看的这篇文章的方法去挑选哦。土豆的营养价值可挺高的,并且还可以减掉脂肪,想变瘦的女孩子可以试试哦。在家无聊时,也可以经常做做,还可以锻炼厨技哦,何乐不为呢。救生筏
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